火曜日担当の鉄砲玉・銚子です。
ウラぐるうをっちゃーも3回目、、、
今回、ご紹介するのはここだっ、、、
地下鉄のアナ・ホーザ駅前でやっている屋台の焼きそば屋です、、、
大きいのが4.5ヘアイスで、小さいのが3.5ヘアイスです、、、
中国人のおじさんがその場で作ってくれます、、、
まずは鶏肉から、、、
キャベツ、にんじん、麺が入り、醤油で味付け、、、
おじさんの鍋さばきが凄い、、、
一気に2～3人前を作ります、、、
そうこうしているうちに行列ができてます、、、
なかなか繁盛しているみたいです、、、
そして完成、、、
この間、僅か3分くらいです、、、
麺はパスタの麺をあらかじめ茹でたものを使用しています、、、
（本物の焼きそばの麺は高いからね、、、）
鉄砲玉はいつも大きいサイズを選びます、、、
かなりの大盛りでお腹いっぱいになります、、、
道場に住んでいたちょうど5年くらい前は3.5へアイスだったので、3日に1回は食べてました、、、
営業時間は月～金の18時～23時くらいです、、、
ただし、最近は警察の見回りが厳しいので、おじさんは立っているが営業していないときがあります、、、
もし、この焼きそばがサンパウロから消えたら、鉄砲玉は泣きますね、、、
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