2009年2月26日木曜日

月刊ピンドラーマ2009年3月号

月刊ピンドラーマ2009年3月号、3月6日発刊です!

アマゾンの日本人入植80周年にちなんだマナウス紀行エッセイ、アマゾンの魚ピラルク、アマゾン地域出身の日系ミュージシャン、フェルナンダ・タカイなど盛りだくさん。
ブラジル発見当時の16世紀に「人喰い」インディオに拉致されたハンス・シュタデンの話は必読!

<内容>

#ゴム景気、自由貿易の街 マナウス
 写真・文 =青木 遼

#ヨーロッパ人の恐怖と驚き-「人喰い」の世界
 文 =おおうらともこ

#カーニバルの後 四旬節
 文 =ヴァウテル・アントゥネス

#ピラルクを食べよう

ブラジル点描
写真・文=仁尾 帯刀

移民 移民の肖像
    写真・文=松本 浩治

ポルトガル語ワンポイントレッスン

経済 摩訶不思議なブラジル経済
   文=加山 雄二郎

社会 「日常の変化」を防犯につなげる
   文=美代 賢志

文化 ブラジル版百人一語
   文=岸和田 仁

映画 ブラジル映画をを楽しもう
   文=佐藤 語

ブラジルの鉄人たち - イーゴール・デ・ソウザさん

PINDORAMAグルメ情報

フルーツ王国ブラジル
    文=おおうら ともこ

料理 手軽にご馳走
   文=高山 儀子

音楽 新・一枚のブラジル音楽
   文=WillIe WHOPPER

ブラジルで活躍する日本人 - ニッケイ俳壇選者 富重久子氏

サッカー リベルタドーレスの行方
   文=下薗 昌記

PC パソコン何でも相談室
   文=かわもりた かずみ

医療 ブラジルの医療事情
   文=秋山 一誠

イベント情報

コンサート/展覧会/映画

読者のページ

ショッピングピンドラーマ

メトロ路線図

東山農場紹介

2009年2月23日月曜日

ピラルク・パーティー



先週の2月16日、ピラルクを養殖する鴻池龍朗さんが日本人家庭の誕生パーティでピラルクを解体して料理を出すということで、同行させてもらった。
薄造り、から揚げ(塩味と生姜醤油味)、スープ(アラとニンジン、大根)、どれもおいしかった。
解体作業には子ども達も大喜び。




鴻池さんは昨年末のフジテレビ「新報道2001」に登場。未来の食資源として期待されている。
YuoTubeで見ることができる。
http://www.youtube.com/watch?v=aB20Yhh2LBw

鴻池さんのサイト

http://www.brasil-ya.com/kounoike/

「ピラルク養殖のすすめ」
世界最大級・世界最古の魚は、1億年の長き時を人々に役立つ日を夢見て待ちつづけていた。
白身のくせのない肉は、淡水魚の王様だ。
10cm程の稚魚は、1年間で10kgの大魚に育つ。
どんな環境におしこめられても1億年を生き続けた根性は半端ではない。
水中の酸欠も平気。直接空気を吸って生き続ける。
性格温和で、飼育しやすい素直な魚だ。
飼育効率は最高。


(川原崎)

2009年2月17日火曜日

加藤理恵さんとサッカーを観た


先週2月12日(木)、ブラジル訪問中のサッカージャーナリスト下薗昌記さんから、日本のタレントの女の子と一緒に、サンパウロ州選手権、サンパウロ対ポンチプレッタの試合を観に行こうというお誘い。

加藤理恵ちゃんという子で、サッカーの番組によく出ていたという。

日本を離れて長いのでよく知らない(ごめんなさい)。

でもサッカー大好きの礼儀正しいいい子でした。

お母さんが日系ブラジル人だとか。

この日の模様、彼女のブログに書いてます。


ちなみに彼女のピンボケの写真は私が撮りました(へたくそ)。

(川原崎隆一郎)